這次春節在花蓮真的是最忙碌的一次，除了南下跑光復兩趟，還參加了兩場老婆同學會，然後吃了幾次美食，所以很難迴避的就增加了體重~（冏）
不過幾次美食體驗中，其中一家是老婆同學經營的早午餐店「琦跡廚房」。
這是初二一大早，竹東南下朋友來訪時，一起前往共進早餐的體驗，只是不知為何，招牌少了一個字，變成「跡廚房」，但是沒關係，可以找到就好。
店面不算小，當天人潮滿滿，我們抵達時完全沒有座位，所以後來就偷吃步，朋友去隔壁小七買了瓶冷飲，就借用他們的City Caffee用餐區囉。
店家位置在花蓮市三民街/林森路口，對面富邦產險的招牌後方建築，就是花蓮市公所，建議設定導航的話，直接選這個政府機關比較快。
由於當天我忘記拍菜單，所以餐點的正式名稱與價格，說真的都有點忘記，而照片中這個印象中是朋友老婆點的雞腿堡套餐，所以可以看到漢堡包、雞腿、沙拉、薯條，份量大，料豐富，價格130元，據朋友說十分好吃，也吃得很撐。
至於我老婆點的則是照燒肉蛋堡，詳細的口感，說真的我也忘記了，但確定是好吃的，而且掛保證，絕對不是因為這是老婆朋友開的店，我就大力推薦喔，這是真的料理相當美味的店家，值得大家一訪。
至於我跟朋友都是點總匯套餐，價格125元。從這張俯視圖應該就可以感受得到分量之足了！
再來張側面圖，每一片吐司都夾著滿滿的料，實在有些驚人！
只是薯條與水果部分就有點吃不過癮~XD
最後這張是玉米濃湯，是另外加點，價格30元，且冬季限定，但相信大家都看得出來，這兩碗盛裝的容器大不同，純粹從外型看，會覺得其中一碗分量偏少，至於實際食用後，說真的，我們也無法判定有無因為容器不同影響到份量，但就口味與材料來說，依舊是好喝且超值的玉米濃湯。
那麼為什麼會發生這種容器不同的問題呢？答案在當天下午，我們在山嶺福德廟停車場巧遇老婆的這位朋友時獲得解答，原來是我們點餐時，盛裝玉米濃湯的碗已經只剩一個，所以只好用紙杯裝另一份。當然，這樣的處理方式也沒甚麼不對，畢竟要盡快將餐點給客人，不過就客人的觀感來說，我還是比較建議應該跟客人解釋，才不會引發疑慮。
最後，縱使有一點小小處理上的瑕疵，但我還是必須說，「琦跡廚房」的餐點確實值得推薦，且所在位置也好停車，有足夠的空間與座位，無論是花蓮本地人或是外縣市觀光客，都可以輕易找到位置，所以朋友下一次前往花蓮遊玩，或許可以挑個上午過去坐坐喔，相信你也會在這裡感受的美味奇蹟。
店家資訊：
地址：花蓮市林森路258-1號
電話：（03）8326288
營業時間：周一 ~ 周日，06:00~12:30
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